Prendre soin de soi commence dans l’assiette ! Les choix alimentaires que nous faisons chaque jour ont des conséquences positives sur notre organisme. Lorsque notre corps reçoit tous les nutriments essentiels, il est capable de garder l’équilibre, de réparer, de protéger et d’affronter les défis.
À l’inverse, la malbouffe, riche en additifs et perturbateurs endocriniens (comme les émulsifiants ou plastiques des emballages), encrasse l’organisme en interférant avec les hormones, en boostant l’inflammation chronique et en augmentant les risques de cancers, obésité et déséquilibres hormonaux.
Mais que se passe-t-il quand les nutriments (vitamines, minéraux, acides gras essentiels) manquent ?
Une cascade en chaîne s’enclenche : le corps puise dans ses réserves pour compenser, créant fatigue, inflammations et déséquilibres hormonaux.
Il est résilient, tenant des années en « mode survie », mais au fil du temps, l’épuisement arrive, il ne peut plus maintenir l’homéostasie (l’équilibre), ouvrant la porte aux déséquilibres.
Et l’inflammation chronique ?
C’est un acteur majeur dans le développement du cancer, favorisant l’initiation et la progression des tumeurs en altérant l’immunité.
Bonne nouvelle : l’alimentation joue un rôle important dans ce processus !
Pour réduire l’inflammation et soutenir votre santé :
• Privilégiez fruits, légumes, oméga-3 et épices comme le curcuma pour apaiser le terrain et booster vos défenses.
• Prenez le temps de bien mastiquer chaque bouchée : la digestion commence dans la bouche.
• Ajoutez des légumes fermentés (choucroute, kimchi, cornichons maison) pour favoriser votre microbiote et l’assimilation des nutriments.
• Choisissez de bonnes huiles : olive, avocat, noix…
• Évitez les excès de sucres, produits industriels…
Zoom sur l’équilibre alimentaire selon vos besoins :
• Chaque femme est unique : adaptez votre assiette à vos besoins (cétogène, méditerranéen, vivant…), misez sur la qualité plutôt que la quantité, écoutez vos ressentis et expérimentez ce qui vous fait du bien.
• Les nutriments essentiels sont des alliés de la santé :
– Vitamine D : poissons gras (saumon, maquereau, sardines), jaune d’œuf, produits laitiers, huile de foie de morue, soleil.
– Oméga-3 : poissons gras, huile de lin, graines de chia et de lin, noix.
– Magnésium : Amandes, noix du brésil, chocolat noir, épinards, bananes.
– Zinc : huître, bœuf, lentilles, graines de courges, noix de cajou.
– Vitamine C : fruits et légumes verts.
– Sélénium : noix, poissons.
– Fer : légumineuses, œufs, viande.
– Iode : poissons, algues, œufs…
Prenez le temps de savourer votre assiette, d’écouter vos sensations et de transformer chaque repas en un acte de soin et de prévention active. 
Céline Hamla – L’Instant Présent
